Wildblumenkäse
Unser Wildblumenkäse ist den besonders klaren, milden Tagen gewidmet, die die Allgäuer Bergwiesen in ihrer vollen Schönheit erstrahlen lassen.
Wildblumenkäse
Varianten
Nach seiner Reifezeit wird der helle Schnittkäse in einer Blütenmasse gewälzt; die Blumen bleiben dabei an der Naturrinde haften. Anschließend verbringt der Schnittkäse noch etwas mehr Zeit in den Reifekammern, wodurch sich sein florales Aroma vollständig entfaltet. Vor allem die Rinde erhält nach der Reifezeit eine besonders intensive Note und kann selbstverständlich ebenfalls genossen werden.
SO LASSEN SIE SICH DEN BALDAUF WILDBLUMENKÄSE AM BESTEN SCHMECKEN
Der Wildblumenkäse ist einzigartig und doch so vielseitig. Sein auffälliges Äußeres macht ihn nicht nur zu einem Blickfang auf jeder Käseplatte; auch sein erhabenes, blumig-mildes Aroma sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie den Schnittkäse doch zu Ihrer Brotzeit oder als deftig-milde Beilage zu einem sommerlichen Grillabend. Auch zu Salaten und leichten Gerichten können Sie unseren Käse jederzeit servieren. Vor allem aber empfehlen wir den puren Genuss dieser Käse-Spezialität: gönnen Sie sich einen herzhaften Bissen, schließen Sie die Augen und lassen Sie sich von unserem Wildblumenkäse in das sommerliche Paradies der Allgäuer Alpen entführen!
Produkt ist essfertig,
Milchprodukt, 50% F.i.T.