Hirschwurzen

Der hohe Hirschfleischanteil macht diese kernige Rohwurst ganz leicht süßlich. Rosmarin, Thymian und Honig runden den „wilden“ Geschmack perfekt ab. Nahezu zu gleichen Teilen aus Hirsch- und Schweinefleisch und kalt über Buchenholz geräuchert.

Hirschwurzen

Einheit:
2 bestellbar paarweise
Gewicht:
ca. 250-260g
€ 6.80

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: € 26.70 / kg

Wir kaufen die Hirsche zur Verarbeitung aller unserer Wildwaren ausschließlich bei einheimischen Jägern aus unserer Region.

Die jahrelange Erfahrung im ehrlichen Handwerk der Wurstverarbeitung auf technisch und hygienisch höchstem Niveau, machen unsere  Produkte letztlich dann so besonders!

  • 100g Rauchzipfel werden aus 136 g Hirsch-, Rind- und Schweinefleisch hergestellt
  • essbare Wursthülle
  • Bei Raumtemperatur vakuumiert mind. 60 Tage lagerfähig
  • Produkt ist essfertig  

ohne allergene Zusatzstoffe

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