Guglhof Art & Spirits 8 YO Rum
Für den Rum aus der Edition Art & Spirits wird feinste Zuckerrohrmelasse aus Barbados sorgsam destilliert. Dieser rum reift für mindestens 8 Jahre in besonderen und selektierten Whiskyfässern.
Durch die lange Lagerung entwickelt er einen sehr weichen Körper von aussergewöhnlicher Balance. Ein einzigartiger premium rum mit Nuancen von dunkler Schokolade, Orangenblüten, Nougat und feinen Holzanklängen.
Die Zeit bringt Grosses hervor
Durch behutsames Vergären und dem Destillieren im Pot-Still-Verfahren werden die Eigenschaften im TauernROGG Single Malt Whisky zu einer absoluten Rarität vereint.
Zur weiteren Veredelung wird dieser Single Malt Whisky viele Jahre in gebrauchten Süssweinfässern aus einem der renommiertesten Châteaus im französischen Sauternes bis zu seiner Reife gelagert. Durch die exklusive, fassweise Abfüllung wird beinahe jede Flasche zum Unikat und ist anhand seiner Cask Nummer in seiner individuellen Entwicklung zu verfolgen.
Guglhof Art & Spirits 8 YO Rum
Der Ursprung
Der Salzburger Tauernroggen ist eine uralte Getreidesorte, die traditionell im alpinen Gebirgsklima des Salzburger Lungaus auf über 1.000m Seehöhe, angebaut wird. Sein Charakter entspricht seiner Herkunft: Widerstandsfähig, einzigartig im Geschmack und kräftig im Aroma. Über viele Jahrzehnte beinahe in Vergessenheit geraten, wird dieser Roggen nun auf besondere Art wieder entdeckt - als Premieren-Whisky der traditionsreichen Brennerei Guglhof.
Verkostungsnotiz
Typische Nase mit Honignoten und Karamell, warme Orangentöne, sehr dicht und tiefwürzig / gute Fortsetzung am Gaumen, warm und füllig, kräftig und dabei komplex / Honig und Kaffee, feine Spuren von Schokolade und Vanille, sehr schön komponiert / im Abgang weich und sanft.
vorhandener Alkoholgehalt 40 % vol