Weißwurst

Unsere Weißwurst ist eine helle Brühwurst aus fein zerkleinertem Kalbfleisch, Schweinespeck und Gewürzen. Weil die Wurst nicht gepökelt, wird hat sie eine helle grau-weiße Farbe. Die Weißwurst wird traditionell frühmorgens hergestellt und mit süßem Senf verzehrt.

Weißwurst

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