Hirschlandjäger
Durch seine charakteristisch Form, die markanteste aller Rohwürste. Nahezu zu gleichen Teilen aus Hirsch- und Schweinefleisch, mit Kümmel verfeinert und kalt über Buchenholz geräuchert.
Wir kaufen die Hirsche zur Verarbeitung aller unserer Wildwaren ausschließlich bei einheimischen Jägern aus unserer Region.
Hirschlandjäger
Einheit:
bestellbar 3 paarweise
Gewicht:
ca. 250-260g
€ 7.00
Die jahrelange Erfahrung im ehrlichen Handwerk der Wurstverarbeitung auf technisch und hygienisch höchstem Niveau, machen unsere Produkte letztlich dann so besonders!
- 100g Rauchzipfel werden aus 136 g Hirsch-, Rind- und Schweinefleisch hergestellt, essbare Wursthülle
- Bei Raumtemperatur vakuumiert mind. 60 Tage lagerfähig ohne allergene Zusatzstoffe
- Produkt ist essfertig
ohne allergene Zusatzstoffe