Hirschlandjäger

Durch seine charakteristisch Form, die markanteste  aller Rohwürste. Nahezu zu gleichen Teilen aus Hirsch- und Schweinefleisch, mit Kümmel verfeinert und kalt über Buchenholz geräuchert.

Wir kaufen die Hirsche zur Verarbeitung aller unserer Wildwaren ausschließlich bei einheimischen Jägern aus unserer Region.

Hirschlandjäger

Einheit:
bestellbar 3 paarweise
Gewicht:
ca. 250-260g
€ 6.80

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: € 27.20 / kg

Die jahrelange Erfahrung im ehrlichen Handwerk der Wurstverarbeitung auf technisch und hygienisch höchstem Niveau, machen unsere Produkte letztlich dann so besonders!

  • 100g Rauchzipfel werden aus 136 g Hirsch-, Rind- und Schweinefleisch hergestellt, essbare Wursthülle
  • Bei Raumtemperatur vakuumiert mind. 60 Tage lagerfähig ohne allergene Zusatzstoffe
  • Produkt ist essfertig  

ohne allergene Zusatzstoffe

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