Haussalami

Klassische, kernige Salami, die zu jedem Anlass passt. Bei Kindern wie Erwachsenen gleichermaßen beliebt.

Nahezu zu gleichen Teilen aus Rind- und Schweinefleisch und kalt über Buchenholz geräuchert.

Haussalami

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Grundpreis: € 24.00 / kg

Wir kaufen die Rinder zur Verarbeitung aller unserer Wurstwaren ausschließlich bei einheimischen und umliegenden Landwirten aus unserer Region. Artgerechte Aufzucht, kurze Transportwege und die enge Zusammenarbeit mit dem Aufzüchter in Kombination mit einer schnellen und stressfreien Schlachtung gewährleisten das ideale Grundausgangsmaterial.

Die jahrelange Erfahrung im ehrlichen Handwerk der Wurstverarbeitung auf technisch und hygienisch höchstem Niveau, machen unsere  Produkte letztlich dann so besonders!

  • 100g Haussalami werden aus 141g Rind- und Schweinefleisch hergestellt , enthält Allergene: Hefe
  • Bei Raumtemperatur vakuumiert mind. 60 Tage lagerfähig   
  • Produkt ist essfertig  

Produkt ist essfertig ohne allergene Zusatzstoffe

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